Откуда в россию идет сахар?

В магазинах по всей стране люди скупают сахар. Чтобы избежать дефицита, в торговых сетях ввели ограничения по количеству отпускаемого продукта в одни руки и увеличили закуп у поставщиков. И тем не менее местами прилавки всё равно стоят пустые. Почему сахар исчезает как песок сквозь пальцы и как его цена зависит от курса валют — разбираемся вместе с участниками рынка.

Власти говорят, что запасаться сахаром не стоит, его запасов достаточно. — Сахар поставляется ежедневно в распределительные центры федеральных торговых сетей. Чтобы удовлетворить спрос, «Пятёрочка» увеличила ежедневные поставки вдвое — с 30 до 60 тонн, на 30% нарастил поставки «Магнит», — привели пример в министерстве сельского хозяйства Челябинской области.

— То есть запасов сахара в торговых сетях региона более чем достаточно, населению закупать его впрок не нужно. По данным федерального Минсельхоза, отгрузки сахара в сети ведутся регулярно, сбоев поставок нет. Почему именно сахар стал продуктом номер один в последние дни, мы спросили у заместителя генерального директора ООО «Кубанский продукт» Артёма Молчанова.

Эта компания производит рафинад и является дистрибьютором «Кореновского молочно-консервного комбината» (выпускает марку «Коровка из Кореновки»). — На нашем производстве я работаю 15 лет, а в продажах сгущёнки — с 1998 года. То, что сейчас происходит, такого не было даже в кризис 98-го. А тогда доллар с 6–7 рублей вырос до 30, — напомнил Артём Молчанов.

— Сейчас мы видим, что люди с испугу скупают сахар, как сметали с прилавков в начале пандемии туалетную бумагу и гречку. Плюс непонятная рублёво-долларовая ситуация, и многие производители просто начали спекулировать. Я это знаю наверняка. По словам заместителя генерального директора «Кубанского продукта», две недели назад компания покупала сахар 2020 года выпуска по 50 рублей за килограмм. Ажиотаж вокруг сахара быстро привел к дефициту, покупателей пришлось ограничить в объемах приобретаемого продукта Фото: Илья Бархатов / 74.RU Поделиться — Что изменилось, что он стал столько стоить? И, более того, скажу, мы его даже по такой цене не можем купить в нужном объёме.

1. Нам продали 40 тонн из необходимых 140 тонн, — возмущается Артём Молчанов.
2. Продают сахар 2020 года.
3. Я общаюсь не с одним директором производства сахара и абсолютно точно знаю, что себестоимость продукта два года назад была 20 рублей за килограмм.
4. А сахар 2021 года вообще ещё лежит на складах нетронутый.

По оценкам представителя производителя рафинада, сахар-песок подорожал на 40%. В конечном счёте это сказывается и на других продуктах, например, на сгущёнке.

Откуда поставляется сахар в Россию?

Аналитика и статистика — Производство сахара в сезоне-2019/20 может превысить 7,6 млн т По данным «Союзроссахара», с начала сезона-2019/20 на 20 января 2020 года в России произведено 7,3 млн т сахара из свеклы. С учетом продолжающейся работы заводов производство сахара в текущем сезоне, вероятно, превысит 7,6 млн т, что является рекордом за всю историю производства сахара в РФ, на 1 млн т превышающим производство рекордного сезона-2017/18.

1. Источник: sugar.ru, 21.01.2020 В 2019 году Россия экспортировала за пределы Таможенного союза 595,7 тыс.
2. Т белого сахара По данным ФТС России (без учета стран Таможенного союза), в декабре российский экспорт белого сахара составил 107,8 тыс.
3. Т, основными получателями этой продукции выступили Узбекистан (55,8 тыс.

т) и Таджикистан (24,1 тыс. т). Среди импортеров российского сахара появились новые страны — Хорватия и Турция (чуть более 1 тыс. т каждая) и Израиль (286 т). Всего за пределы стран ТС в 2019 году Россия поставила 595,7 тыс. т белого сахара (524 тыс. т с начала сезона-2019/20).

Импорт белого сахара в декабре составил 1 тыс. т, в основном с Украины. Всего за 2019 год Россия импортировала 64 тыс. т сахара из стран, не входящих в ТС. Источник: sugar.ru, 16.01.2020 В России поднялись цены промышленных производителей на сахар По состоянию на 15 января 2020 года оптовая цена (с НДС) на сахар в Южном федеральном округе за неделю не изменилась и составила 20,74 руб./кг.

Цены промышленных производителей на 16 января на сахар белый свекловичный составили 20,46 руб./кг (+2,3% за неделю). На Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже наблюдалось увеличение биржевых котировок на сахар-сырец. По состоянию на 15 января котировки установились на уровне 320 долл.

США/т (+7,8% за неделю, +8,6% к уровню декабря 2019 года). Источник: sugar.ru, 21.01.2020 Сахарная свекла: площади, сбор и урожайность в 2001–2019 гг. В 2019 году произошло некоторое увеличение площади выращивания сахарной свеклы. По итогам года, по данным Росстата, она составила 1 144,8 тыс. га, что на 1,6% больше, чем в 2018 году.

За 5 лет показатель вырос на 24,8%, за 10 лет — на 40,0%, к уровню 2001 года — на 48,2%. В 2019 году по отношению к уровню 2018 года произошло увеличение площадей выращивания сахарной свеклы во всех федеральных округах страны, за исключением Северо-Кавказского.

В 2019 году в Центральном ФО площадь под сахарную свеклу составила 312,5 тыс. га (53,5% всех посевов сахарной свеклы в России), в Приволжском — 233,7 тыс. га (20,4%), в Южном — 229,4 тыс. га (20,0%), в Северо-Кавказском — 41,7 тыс. га (3,6%), в Сибирском — 27,5 тыс. га (2,4%). Посевные площади сахарной свеклы в других регионах составили 10,0 тыс.

га (0,9% от общей площади). В 2019 году валовой сбор сахарной свеклы составил 50 788,1 тыс. т, что на 20,7% больше, чем в 2018 году. За 5 лет сбор увеличился на 51,7%, за 10 — на 104,3%, к уровню 2001 года — на 249,0%. Рост сборов сахарной свеклы привел к снижению цен на свеклу и сахар, росту объемов производства сахара в России.

Кто привозит сахар в Россию?

После сахарного ажиотажа антимонопольная служба завела дела на производителей, дистрибьютеров и ритейлеров. Россия стабильно покрывает внутреннее потребление сахара, даже остается на экспорт. Как же получилось, что в марте буквально сражались за рядовой товар? И почему после «стабилизации» ситуации цены не опустились? Юлия Сунцова, Наталья Сейбиль В январе 2020 года килограмм сахара в магазине в среднем стоил 30,5 рублей.

Рынок был перенасыщен, хватало всем. В итоге свеклы посадили меньше. К ноябрю цена на сахар поднялась до 52,4 рублей (+72%). За год — с ноября 2020 по ноября 2021 сахар подорожал еще на 2,2 рубля. В 2021 году было собрано на 22% сахарной свеклы больше, чем годом ранее — свыше 40 млн тонн, ничто не предвещало беды, и, согласно плану, цены должны были начать снижаться.

Но в этом году после 24 февраля цены на сахар взлетели в 2-2,5 раза. Что же произошло? Россия полностью покрывает внутреннее потребление сахара — на самообеспечение идет около 5,8 млн тонн сахара в год, производится около 6 млн тонн. При этом Россия активно экспортирует и импортирует сахар.

1. Российским производителям выгодно экспортировать сахар, потому что на международном рынке они заработают больше, чем если бы продавали его внутри страны.
2. Производителям из других стран тоже выгодно поставлять сахар в Россию, потому как на российском рынке они получат за него больше, чем на внутреннем рынке своих стран.

Основной поставщик сахара в Россию — Беларусь. На Беларусь приходится 96% импорта в 2020 году: из 166 тыс.тонн импортированного сахара 159 тыс.тонн были белорусскими. Экспорт в основном идет в сторону восточных соседей: Казахстан, Азербайджан, Таджикистан.

Ввозимый в РФ сахар является скорее дополнением, чем восполнением дефицита, говорит руководитель отдела аналитики исследовательской компании NTech Дарья Акимова. В настоящее время с целью создания запасов сахара внутри страны введен временный запрет на экспорт сахара до конца августа 2022 года. Власти заверяют, что нехватка и одновременно подорожание сахара было вызвано: 1.

логистическими затратами (но бензин не особо подорожал), 2. ростом цен на упаковку (но отечественный полиэтилен по-прежнему стоит копейки), 4. тем, что сахар — биржевой продукт. С середины марта Федеральная антимонопольная служба начала проверять всех, кто связан с сахаром — от заводов до дистрибьютеров и торговых сетей.

На всех завели дела. «Павловский сахарный завод» и «Сахарный комбинат Тихорецкий» были уличены в сговоре с целью повышения оптово-отпускных цен на сахар до 68,30 рубля за 1 килограмм (при сохранившейся себестоимости в 28,66 руб). Дело заведено и против крупнейшего в России производителя сахара «Продимекс».

По мнению антимонопольной службы, участник рынка намеренно спровоцировал скачок цен на сахар в магазинах путем незаконной координации работы торговых сетей. Крупнейших дистрибьютеров сахара — «Скайфуд», ТД «Невская бакалея», «Дары полей», «Пангея» и «Сударушка» — тоже проверили из-за роста цен и образовавшегося дефицита.

Кто поставщик сахара в России?

ОАО «Лебедянский сахарный завод» выпускает патоку, сахар -песок из свеклы и сахара -сырца. ООО ‘Кирсановский сахарный завод’ занимает лидирующие позиции среди российских предприятий сахарной отрасли и заводов Таможенного Союза, о чем свидетельствуют его многочисленные награды.

Какая страна производит сахар?

Список стран по производству сахарного тростника —

В мире производится 1 889 268 880 тонн сахарного тростника в год. Бразилия является крупнейшим производителем сахарного тростника в мире с объемом производства 768 678 382 тонн в год. Индия занимает второе место с объемом производства 348 448 000 тонн в год. Бразилия и Индия производят вместе 59% мирового объема. Российская Федерация не производит сахарный тростник.

Сколько Россия производит сахар?

Сахарная промышленность в современной России — В настоящее время в России находится около 70 действующих сахарных заводов, осуществляющих переработку сахарной свеклы, Годовой объём выработки сахара на них варьируется от нескольких тонн до более чем 200 тыс.

Почему в России скупают сахар?

Несмотря на высокие цены, во многих регионах России сахара в магазинах почти не осталось. Это связывают с «сахарной паникой» на фоне военной операции на Украине. Власти регионов винят во всем «спекулянтов и перекупщиков». Люди покупают до 150 кг в одни руки.

Местные власти винят в этом «спекулянтов и перекупщиков», уверяя, что реальные причины для дефицита отсутствуют. Эксперты подтверждают, что в этом году в России планировалось произвести столько же сахара, сколько и в прошлые годы, когда дефицит не наблюдался. Они предупреждают, что ажиотажный спрос может обернуться дисбалансом производства: ведь граждане будут потреблять закупленный впрок сахар многие месяцы.

Психолог объясняет, что люди закупают «долгоиграющие продукты», опасаясь неблагоприятного развития социально-экономической ситуации. «Специальная операция» на территории Украины началась 24 февраля, уже на вторую неделю россияне начали активно запасаться продуктами, прежде всего сахаром.

«Общество готовится к «социальной зимовке» — по аналогии с природной зимовкой, когда многие млекопитающие формируют запасы на длительный период времени,— объясняет поведение россиян доктор психологических наук Александр Асмолов.— В период резко надвигающегося неблагополучия в обществе срабатывает механизм прогнозирования — так было в разные времена блокад и дефолтов.

И излюбленными объектами дефицита становятся, как правило, гречка, сахар и соль. Это «долгоиграющие продукты», которые формируют своего рода золотой запас при подготовке к голоду, который может возникнуть из-за неблагополучной социальной обстановки. Психологически это логичный ответ на возникшую экономическую блокаду».

1. Так, в Татарстане почти во всех магазинах сахарный песок исчез с полок.
2. Как заявил министр экономики региона Мидхат Шагиахметов, население республики приобрело на прошлой неделе 842 тонны сахара, что на 90% больше обычного спроса.
3. «Случаи образования пустых полок в торговых предприятиях связаны в основном с необоснованно повышенным массовым спросом»,— сообщил первый замгубернатора Ростовской области Виктор Гончаров.

В Саратовской области сахара нет в магазинах уже больше недели. Правительство региона объясняет ситуацию ажиотажным спросом, вплоть до случаев покупки 150 кг сахара одним человеком в обычном магазине. Власти попросили продуктовые сети продавать не более 2 кг сахара в одни руки.

Жители Ставропольского края пишут на странице «ВКонтакте» губернатора Владимира Владимирова, что в магазинах — в том числе сетевых — сахара нет, «только ценники по 102–104 руб. за 1 кг».В. Владимиров прокомментировал дефицит довольно эмоционально: «Я надеюсь, все эти спекулянты, когда мы засыплем сети сахаром, крупой, потеряют свои деньги и потеряют навсегда способность, желание спекулировать на таком сложном моменте, в котором сегодня находимся мы и наша страна».

Ранее предполагалось, что до 31 июля она составит 47 руб. за 1 кг. В магазинах сейчас цена сахара намного выше. Практически все регионы России жалуются на невозможность купить сахар в торговых сетях. В Минсельхозе говорят, что в текущем сезоне под сахарную свеклу будет отведено 1,07 млн га (год назад было 1 млн га).

Где производят сахар в России?

На нашем сайте представлен полный список из 34 предприятий с описанием деятельности, списком продукции, контактами. Крупнейшие предприятия отрасли: ОАО «Заинский сахарный завод» (Заинск), ОАО «Черемновский сахарный завод» (с. Черемное), ОАО «Лебедянский сахарный завод» (п.

Откуда поставляется сахар?

В Европе — Стебли сахарного тростника, растения, в диком виде росшего в Индии, являлись первоначальным сырьём для добывания сахара. В Европе тростниковый сахар стал известен ещё до нашей эры в качестве медицинского средства. При владычестве арабов в IX веке возделывание сахарного тростника было развито в Египте, Сицилии и Южной Испании,

В конце X века выработка сахара в виде конических сахарных голов уже производилась в Венеции, но большее распространение сахар получил в Европе лишь во время крестовых походов, В 1493 году Колумб перенёс сахарный тростник с Канарских островов на Санто-Доминго ( Гаити ), и с этого времени его культивирование в Вест-Индии и Центральной Америке стало быстро развиваться, и импорт сахара из колоний начал покрывать общую потребность в нём в Европе, в которой начиная с XVI столетия появились рафинадные сахарные заводы для его очистки.

Фламандский картограф Абрахам Ортелий писал в 1572 году : «Сахар одно время можно было достать только у аптекарей, которые его приберегали для больных; теперь им лакомятся повсеместно. То, что раньше было лекарством, стало обычной едой», Тем не менее, сахар ещё долго, вплоть до XIX века, оставался предметом роскоши,

• Большая часть сахара, потребляемая в современном мире, производится из сахарного тростника.
• В 1747 году Андреас Марграф опубликовал в мемуарах Берлинской академии наук свои наблюдения о возможности извлекать сахар из корнеплодов свекловицы ( Beta alba ) и указал даже порядок работы, который в существенных чертах сохранился и до настоящего времени.

Честь устройства первого завода для добывания сахара из свекловицы принадлежит ученику Марграфа Ашару, но первые опыты в фабричном размере были неудачны и производство свекловичного сахара поставлено было на твёрдую почву в 1806 году Наполеоном (раздача земли для возделывания сахарной свёклы, учреждение при фабриках школ, выдача премий), который видел в нём одно из средств к поддержанию т.н.

Континентальной системы и независимости от импорта из Британской империи, Высокая цена колониального тростникового сахара (около 8 франков за килограмм) делала выгодным производство сахара местного, а вместе с тем введённые во Франции усовершенствования производства (тёрки, гидравлические прессы, процеживание через костный уголь, нагревание и сгущение сока паром) повели за собой быстрое его развитие: в 1828 году во Франции работали уже 103 завода, производившие до 5 тыс тонн сахара в год.

Технология, разработанная во Франции, распространилась затем в Германии и других странах Европы.

Почему нет сахара в России?

В магазинах по всей стране люди скупают сахар. Чтобы избежать дефицита, в торговых сетях ввели ограничения по количеству отпускаемого продукта в одни руки и увеличили закуп у поставщиков. И тем не менее местами прилавки всё равно стоят пустые. Почему сахар исчезает как песок сквозь пальцы и как его цена зависит от курса валют — разбираемся вместе с участниками рынка.

Власти говорят, что запасаться сахаром не стоит, его запасов достаточно. — Сахар поставляется ежедневно в распределительные центры федеральных торговых сетей. Чтобы удовлетворить спрос, «Пятёрочка» увеличила ежедневные поставки вдвое — с 30 до 60 тонн, на 30% нарастил поставки «Магнит», — привели пример в министерстве сельского хозяйства Челябинской области.

— То есть запасов сахара в торговых сетях региона более чем достаточно, населению закупать его впрок не нужно. По данным федерального Минсельхоза, отгрузки сахара в сети ведутся регулярно, сбоев поставок нет. Почему именно сахар стал продуктом номер один в последние дни, мы спросили у заместителя генерального директора ООО «Кубанский продукт» Артёма Молчанова.

Эта компания производит рафинад и является дистрибьютором «Кореновского молочно-консервного комбината» (выпускает марку «Коровка из Кореновки»). — На нашем производстве я работаю 15 лет, а в продажах сгущёнки — с 1998 года. То, что сейчас происходит, такого не было даже в кризис 98-го. А тогда доллар с 6–7 рублей вырос до 30, — напомнил Артём Молчанов.

— Сейчас мы видим, что люди с испугу скупают сахар, как сметали с прилавков в начале пандемии туалетную бумагу и гречку. Плюс непонятная рублёво-долларовая ситуация, и многие производители просто начали спекулировать. Я это знаю наверняка. По словам заместителя генерального директора «Кубанского продукта», две недели назад компания покупала сахар 2020 года выпуска по 50 рублей за килограмм. Ажиотаж вокруг сахара быстро привел к дефициту, покупателей пришлось ограничить в объемах приобретаемого продукта Фото: Илья Бархатов / 74.RU Поделиться — Что изменилось, что он стал столько стоить? И, более того, скажу, мы его даже по такой цене не можем купить в нужном объёме.

Нам продали 40 тонн из необходимых 140 тонн, — возмущается Артём Молчанов. — Продают сахар 2020 года. Я общаюсь не с одним директором производства сахара и абсолютно точно знаю, что себестоимость продукта два года назад была 20 рублей за килограмм. А сахар 2021 года вообще ещё лежит на складах нетронутый.

По оценкам представителя производителя рафинада, сахар-песок подорожал на 40%. В конечном счёте это сказывается и на других продуктах, например, на сгущёнке.

Где РФ закупает сахар?

Основными покупателями являются Казахстан, Украина, Киргизия, Таджикистан, Армения. Минсельхоз также сообщил, что на 22 декабря цены производителей составили 45,2 рубля за 1 кг белого свекловичного сахара, увеличившись за неделю на 0,9%.

Кто главный поставщик сахара в мире?

Украина в мировом экспорте сахара — По данным UBTA, в 2020 г. Украина занимала 35-е место среди мировых экспортеров белого сахара, поставив на внешний рынок на $59 млн продукта. Для сравнения, лидеры мировой индустрии реализуют сахара на миллиарды долларов в год. Если проанализировать в ретроспективе, то за последние 7 лет Украина увеличивала продажи сахара за рубеж в 2016-2018 годах. Это произошло по ряду причин. Как объяснил директор НПЦ «Свеклосахарного производства» Александр Коротынский, в 2014-2015 годах под влиянием благоприятной мировой конъюнктуры украинские заводы нарастили производство сахара. По оценкам Александра Коротынского, внутреннее потребление сахара в Украине составляет 1,4 млн т. С учетом того, что ежегодно страна выпускает 1,6-2 млн т данного продукта в год, для внешних продаж остается 0,2-0,6 млн т.

Где производят сахар в России?

На нашем сайте представлен полный список из 34 предприятий с описанием деятельности, списком продукции, контактами. Крупнейшие предприятия отрасли: ОАО «Заинский сахарный завод» (Заинск), ОАО «Черемновский сахарный завод» (с. Черемное), ОАО «Лебедянский сахарный завод» (п.

Сколько Россия импортирует сахара?

По прогнозу Минсельхоза, сбор сахарной свеклы в РФ в этом году увеличится до 41,5 млн тонн против 41,2 млн тонн в 2021 году. Как сообщает Минсельхоз со ссылкой на данные ФТС, в январе в РФ было ввезено 4,6 тыс. тонн сахара (с учетом торговли со странами ЕАЭС), импорт сахара -сырца составил почти 2,1 тыс.

Откуда привозят тростниковый сахар в Россию?

Представители ФТС сообщили, что с января по август 2017 года импорт сахара-сырца в Российскую Федерацию упал в 22 раза по сравнению тем же промежутком времени прошлого года. Объемы поставок сократились с 228 000 тонн до 10 500 тонн. Об этом второго ноября пишет газета «Известия»,

Необходимость в поставках сахара-сырца из-за границы падает по причине увеличения в России посевов сахарной свеклы. За первые восемь месяцев этого года отечественные предприятия изготовили в 1,8 раз больше сахара, чем в прошлом году. К сентябрю было изготовлено 2,52 миллиона тонн сахара-песка. Несмотря на рост отечественного производства, Россия продолжает нуждаться в поставках сахара-сырца из-за границы.

В стране есть спрос на тростниковый сахар. Сырья для производства последнего в РФ нет. К тому же на Дальний Восток, где нет предприятий по переработке сахарной свеклы, выгоднее завозить сахар из государств Азии, а не из южной и центральной России. Хороший урожай сахарной свеклы и переизбыток сахара на отечественном рынке привели к падению как оптовой, так и розничной стоимости этого продукта.

Исследования экспертов показывают, что в сентябре средняя потребительская цена на сахар была равна 42,62 рублей за килограмм. Это на 20,8% ниже чем в том же месяце 2016 года. Оптовые цены на сахар упали с 44 до 26 рублей за килограмм. Успехи в импортозамещении сахара из сахарной свеклы не привели к существенному снижению объемов импорта этого продукта.

Большая часть сахара в Россию поступает из Белоруссии. Политологи уверены, что Москва продолжает закупать у Минска этот продукт с целью сохранить «братские отношения» с соседом. В 2016 году 90% продаваемого в России сахара изготавливалось из сахарной свеклы.

• В 2010 году 40% российского рынка сахара занимал тростниковый сахар.
• Сейчас в РФ функционируют уже 74 завода по переработке сахарной свеклы.
• Представители ассоциации «Руспродсоюз» считают, что отечественные предприятия имеют возможность полностью импортозаместить поставки сахара.
• Однако это им неинтересно.

Низкие мировые цены на сахар делают его экспорт невыгодным. В будущем это может привести к тому, что российские аграрии начнут сокращать посевы сахарной свеклы. Нашли опечатку в тексте? Выделите её и нажмите ctrl+enter

Почему в России нет сахара?

В магазинах по всей стране люди скупают сахар. Чтобы избежать дефицита, в торговых сетях ввели ограничения по количеству отпускаемого продукта в одни руки и увеличили закуп у поставщиков. И тем не менее местами прилавки всё равно стоят пустые. Почему сахар исчезает как песок сквозь пальцы и как его цена зависит от курса валют — разбираемся вместе с участниками рынка.

Власти говорят, что запасаться сахаром не стоит, его запасов достаточно. — Сахар поставляется ежедневно в распределительные центры федеральных торговых сетей. Чтобы удовлетворить спрос, «Пятёрочка» увеличила ежедневные поставки вдвое — с 30 до 60 тонн, на 30% нарастил поставки «Магнит», — привели пример в министерстве сельского хозяйства Челябинской области.

— То есть запасов сахара в торговых сетях региона более чем достаточно, населению закупать его впрок не нужно. По данным федерального Минсельхоза, отгрузки сахара в сети ведутся регулярно, сбоев поставок нет. Почему именно сахар стал продуктом номер один в последние дни, мы спросили у заместителя генерального директора ООО «Кубанский продукт» Артёма Молчанова.

1. Эта компания производит рафинад и является дистрибьютором «Кореновского молочно-консервного комбината» (выпускает марку «Коровка из Кореновки»).
2. На нашем производстве я работаю 15 лет, а в продажах сгущёнки — с 1998 года.
3. То, что сейчас происходит, такого не было даже в кризис 98-го.
4. А тогда доллар с 6–7 рублей вырос до 30, — напомнил Артём Молчанов.

— Сейчас мы видим, что люди с испугу скупают сахар, как сметали с прилавков в начале пандемии туалетную бумагу и гречку. Плюс непонятная рублёво-долларовая ситуация, и многие производители просто начали спекулировать. Я это знаю наверняка. По словам заместителя генерального директора «Кубанского продукта», две недели назад компания покупала сахар 2020 года выпуска по 50 рублей за килограмм. Ажиотаж вокруг сахара быстро привел к дефициту, покупателей пришлось ограничить в объемах приобретаемого продукта Фото: Илья Бархатов / 74.RU Поделиться — Что изменилось, что он стал столько стоить? И, более того, скажу, мы его даже по такой цене не можем купить в нужном объёме.

Нам продали 40 тонн из необходимых 140 тонн, — возмущается Артём Молчанов. — Продают сахар 2020 года. Я общаюсь не с одним директором производства сахара и абсолютно точно знаю, что себестоимость продукта два года назад была 20 рублей за килограмм. А сахар 2021 года вообще ещё лежит на складах нетронутый.

По оценкам представителя производителя рафинада, сахар-песок подорожал на 40%. В конечном счёте это сказывается и на других продуктах, например, на сгущёнке.